تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

سمك مدفون في الملح , وصفه سمك مدفون في الملح الروعه

سمك مدفون في الملح , وصفه سمك مدفون في الملح الروعه سمك مدفون في الملح المقادير : - سمكة مخلية 2 كيلو قاروس أو قشر

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-10-2013, 02:05 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الجورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عطر الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 66791
المشاركات: 998
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي سمك مدفون في الملح , وصفه سمك مدفون في الملح الروعه

سمك مدفون في الملح






المقادير :


- سمكة مخلية 2 كيلو قاروس أو قشر بياض ( أو اي سمكة كبيرة )
- 4 أكياس ملح طعام
- 5 أبيض بيض
- جنزبيل فريش
- ليمون
- ورق كرنب
- روز ماري
- صوص سويت اند سور

الطريقة :

- نتبل السمكة بعصير الليمون والجنزبيل وثوم واكليل جبل وزعتر .
- نتركها في التتبيلة ساعتين
- نلف السمكة المتبلة بورق الكرنب .
- نضع السمكة في صينيية على ورق فويل .
- نغطي السمكة الملفوفة بالكرنب بأبيض البيض المخفوق مع كمية الملح كلها ( 4 أكياس )
- ندخل الصينية الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة .
- بعد إخراج الصينية من الفرن ننزع طبقة البيض مع الملح واوراق الكرنب وتقدم السمكة في طبق التقديم وعليها صوص سويت اند سور

طريقة عمل صوص سويت اند سور

المقادير

ملعقة شاي نشاء

ثلث كوب من الخل الابيض

2 ملعقة شاي زيت

ثلثين كوب عصير اناناس غير محلى

2 ملعقة اكل كاتشاب

3 ملاعق اكل سكر بني

رشة ملح

الطريقه

تخلط جميع المقادير وتوضع على نار خفيفه حتى تتكاثف الصلصه ثم ترفع من على النار

وغمسي بيها اي شئ تحبينها او حطيها على السلطه أو السمك واتمتعي بالطعم



مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة نور الريس ; 05-31-2015 الساعة 03:52 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO