منتديات شبكة حياة - حينة صناعة منزلية , اعداد طحينة صناعة منزلية 2013 , تحضير طحينة صناعة منزلية

طحينة صناعة منزلية

المقادير :

- 250 جرام من السمسم
- حوالي ثلث كوب من الزيت النباتي
- مطحنة البن او الكبة

الطريقة :

- نضع السمسم في المطحنة او الكبة

- نضعة في وعاء

- نضيف الزيت علي شكل قطرات ونضربة بالمضرب او نحركة بالملعقة
الي ان نحصل علي القوام المناسب للطحينة
قد لانستخدم كل كمية الزيت

- تعبئ في برطمان لحين الاستعمال وتحفظ في الثلاجة

وهذة النتيجة طحينة منزلية فخر الصناعة المنزلية

طريقة عمل سلطة الطحينة :

- نضع الطحينة في طبق ونضيف عليها رشة ملح وفلفل ابيض وفص ثوم صغير مهروس ناعم

- ثم نضع ملعقة صغيرة عصير ليمون وبعض قطرات من الخل ونحرك المزيج

- ثم نضيف ماء ساخن شوية شوية الي ان نحصل علي القوام الي نفضلة