- في طبق تقديم نضع أوراق الخس

ونرص عليه قطع السمك المدخن

أو سردين العلب أو البظارخ

وصوابع الكابوريا واوراق الكرنب البنفسجي

وينزل عليه بصوص البستووبصل أخضر

ويزين بوردة طماطم وشرائح ليمون