كرواسان , عجينه كرواسان , تعلمى عمل كرواسان

[عطر الجورى]

كرواسان , عجينه كرواسان , تعلمى عمل كرواسان

المقادير
5 كوب دقيق
ملعقتين خميرة
قليل من الملح
قليل من الحليب
2 كوب زبدة

الطريقة
1 ) يعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب.
2 ) ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة.
3 ) تخرج العجينة وترق مرة أخرى ثم ترق لآخر مرة وتقطع مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل.
4 )تلف المثلثات بشكل السويس رول وتترك لتتخمر.
5 ) بعد أن تختمر تمسح بالبيض وتدخل الفرن حتى يشقر قاعها.

مواضيع قد تعجبك:

• كرواسان رائع - طريقة عمل كرواسان رائع
• كرواسان بحشو الخضار
• كرواسان بالقرفه و القشطه
• كرواسان بالشوكولا - طريقة عمل كرواسان بالصور - كروسان الشكولاته الذيذ
• كرواسان بالدجاج والجبن

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر

[هدير]

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى