منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كباب كبدة النعام بالكاتشب الحار , اكله كباب كبدة النعام بالكاتشب الحار الروعه 2 (http://www.hayah.cc/forum/t76174.html)

عطر الجورى 04-09-2013 05:17 PM

كباب كبدة النعام بالكاتشب الحار , اكله كباب كبدة النعام بالكاتشب الحار الروعه 2
 

المكونات:
- نصف كجم كبدة نعام مقطعة مكعبات.
- أسياخ خشبية للشوي.
- عصير بصلة.
- 2 ملعقة طعام كاتشب حار.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقة طعام مستردة.
- عصير ليمونة.
- ملح وفلفل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

الطريقة:

1. تقطع كبدة النعام مكعبات متوسطة.
2. يخلط عصير البصل والثوم والكاتشب الحار والمستردة وعصير الليمون وزيت الذرة والملح والفلفل، ويتم خفق المكونات حتى يتجانس الخليط.
3. تنقع قطع الكبدة في الخليط لمدة ثلاث ساعات، ثم تشك في أسياخ خشبية أو معدنية وتشوى على الشواية الكهربائية وتقدم ساخنة.


الساعة الآن 10:30 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO