تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

متبل الباذنجال , مقادير عمل متبل الباذنجال 2013 , تحضير متبل الباذنجال

متبل الباذنجال , مقادير عمل متبل الباذنجال 2012 , تحضير متبل الباذنجال المقادير : - نصف كيلو باذنجان رومي مشوي على الشواية . - واحد

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-09-2013, 04:57 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الجورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عطر الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 66791
المشاركات: 998
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي متبل الباذنجال , مقادير عمل متبل الباذنجال 2013 , تحضير متبل الباذنجال


المقادير :

- نصف كيلو باذنجان رومي مشوي على الشواية .
- واحد فلفلة من كل لون اخضر وأحمر وأصفر .
- حبة طماطم كبيرة مشوية .
- بصلة كبيرة مشوية .
- 5 فصوص من رأس ثوم مشوي ( ندهن رأس الثوم بعد مانزيل جزء من القشرة بزيت الزيتون ونلفهافي ورق فويل وندخلها الفرن نشويها)

الطريقة :

- في بولة نفرغ الباذنجان وننزع القشرة ونفرمه بمعلقة ثم نضع البصل والثــوم والفلفل المشوى وكسبرة مفرومة وبقدونس وكرفس وفلفل سبايس ( حار ) لمن يريد وطماطم مشوية مقطعة قطع صغيرة .
- نضيف معلقة من زيت الزيتون وعصير الليمون وملح وفلفل وخل وقليل من الزعتر الفريش ويقلب الخليط معاً .
- يقدم متبل الباذنجال مع عيش محمص في الفرن مدعوك بـ( زيت زثوم )

العيش ممكن شامى او فينو أو أي نوع


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO