04-09-2013, 04:19 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كفتة بالطحينة , اكله كفتة بالطحينة , مقادير كفتة بالطحينةالمقادير - نصف كيلو لحمة خروف مفرومة -على ماكنة اللحمة- - بصلة كبيرة - حزمة بقدونس - ملح 1 ملعقة صغيرة - بهارات كالبهار والقرفة والفلفل الاسود---حسب الرغبة-- الطريقة - تقشر البصلة وتفرم ناعما جدا بالسكين ---وليس بالماكنة لانها تصبح سائلة ومرة الطعم- -- - يغسل البقدونس ويصفى ثم يفرم ايضا ناعما - اخلطى الجميع اللحم والبصل والبقدونس مع البهارات جيدا احضري صينية وادهنيها بقليل من السمن وافردى خليط اللحم بالتساوى مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|