كيفيه عمل الطماطم المشويه حساء الطماطم المشوية المقادير 4 ثمرة طماطم مقطعة الي نصفين 1 ثمرة فلفل احمر 1 بصلة مقطعة 2 فص ثوم 2 كوب شوربة فراخ او خضار 1 ملعقة زعتر 1 ملعقة زيت زيتون ملح و فلفل طريقة التحضير يتم تقطيع الفلفل الي تصفين و يتم شويهما على الصاج في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح القشرة الخارجية سوداء يتم تقشير القشرة الخارجية و يترك الفلفل ليبرد في مقلا او صينية ضعي الطماطم و وجهها الداخلي لاعلى و الثوم و البصل و يتم رش الزيت و الزعتر و الملح و الفلفل و يتم شويها في الفرن على درجة حرارة 175 درجة لمدة دقيقة ضعي الطماطم بعد شويها مع الفلفل في المحضرة و يتم الخفق و الطهو مرة اخرى لمدة دقيقتان |
الساعة الآن 01:35 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO