منتديات شبكة حياة - كيفيه عمل شوربه الهريس

طريقة تحضير شوربة الهريس

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74295hayah.jpg

المقادير:

- 1/2 كأس هريس
- مكعب ماجي + ملح + فلفل +لومي اسود
- خضار مسلوقه مخلوطه بالخلاط
- 1/2 2 ماء
- ملعقتان زيت ذره
- بصله مقطعه
- ملعقه ك**ره مفرومه

الطريقة:

- يغسل االهريس ثم يوضع عليه الماء ويترك على النار لمدة 3 ساعات حتى تذوب حبات الهريس مع اضافة الماء كلما غلظ القوام.ثم يخلط الهريس بالخلاط .
- ثم يحمس البصل حتى يشقر لونه و يضاف إليه الك**ره والخضار والملح والفلفل واللومي .بعد ذلك يترك على نار هادائة لحين التقديم.