منتديات شبكة حياة - مقلوبه الروبيان

يَسْعَد ايّامِكُم,,~
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74232hayah.jpg

{ مَقْلُوْبَة الْرُّبْيَان,,~

,,~

نَبْدَأ بِسْم الْلَّه

الْمَقَادِيْر فِي الْصُّوَر,,~

اعْتَمَدْت الْمِقْدَار عَلَى حَسَب حَاجَتِي
وَعَلَى حَسَب الْكَمِّيَّه الْلِي عِنْدِي,,~

الْبَصَل حَبَّتَيْن مَقْطَعُه شَرَائِح

+ الْطَّمَاطِم حُبُّه وَسَط مَقْطَعُه شَرَائِح
الْفُلْفُل الْرُّوْمِي حُبِّه مُقَطَّع شَرَائِح رَفِيْعَه
+ الْجُزُر ثَلَاث حَبّات مَبشُووّره
+كوب بازلاء’’~
حَبَّتَيْن ثُوْم مَهْرُوسِه
+حَبَّتَيْن مَاجِي
+مِلْعَقَة بِهَارَّات خَاصُّه
بِالرَبَيَان
+ مِلْح حَسَب الْحَاجَه
+بطاطس حلقات ومقلي
+بادنجان حلقات ومقلي
+ زَيْت لِلْطَّبِخ,,~

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74233hayah.jpg

الطَّرِيْقَه:.

نَقْلِي الْبَصَل وَالثُّوْم مَع الزَّيْت شُوَي ع الْنَّار
وَبَعْدَهَا نُضَيَّف لَه الْمَاجِي وَالْبَهَارَات
ونُحَرَكَهَا بِسُرْعَه عَلَى نَار مُتَوَسُطُه,,~

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74234hayah.jpg

وَنُضَيِّف لَهَا الْجُزُر وَالْفُلْفُل الْرُّوْمِي
وَالبَازِلا ونُحَرَكَهَا مَع بَعْض ,
وَنَتْرُكَهَا تَتُسْبك عَلَى نَار هَادِيَه,,~

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74235hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74236hayah.jpg

بَعْد كْيْذا نَكُوْن مُجَهَّزِين الْرُّبْيَان
بَعْد قَلِيّه ,,~

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74237hayah.jpg

وَنُضَيْفَه كَطَبَقِه فَوْق الْخُضَار
وَنُضَيِّف طَبَقَه مِن الْبَطَاطِس الْمُقَلِّيَّه وَالِبِانَّجَان ,,~

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74238hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74239hayah.jpg

وَنَكُوْن مُجَهَّزِين الْأَرْز
وسالِقِينِه نِصْف سَلْقِه,,~
وَنُضَيْفَه فَوْق الْرُّبْيَان وَنَتْرُكَه عَلَى نَار
هَادِئَه جَدَّا لِمُدَّة لَاتَزَيَّد عَن 8 دَقَائِق’’~
((عشان ماينشف))

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74240hayah.jpg

ثْمٍ نقٍلبهآ بالصَّحًنْ
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74241hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74242hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74243hayah.jpg

وووبالعاآاآفيه عليكم
http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...74244hayah.jpg