شوربه البحريات

[موهجه]

شوربه البحريات

بسم الله







المطبخ: م***كيعدد الأشخاص: 1وقت التحضير: 25 دقائق وقت الطبخ: 45 دقائق مجموع الوقت: ساعة و 10 دقائق

المقادير
4 كوب ماء
1 كيلو بحريات متنوعة
2/1 كيلو روبيان(جمبري)
رشة ملح + زيت زيتون
2 حبات طماطم
2 حبات بطاطا
2 حبات بصل
2 حبات جزر
2 حبات فلفل حار او حسب الرغبة
كيس شوربة روبيان (جمبري) ان توفرت
فجل احمر مفروم + خس مفروم + ليمون ((للتزيين))
خبز فرنسي محمص
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
الطريقة
1-يوضع الماء في قدر لدرجة الغليان ثم نرش الملح و نضع الخضراوات والزيت لحين نضوج (سلق) الخضرة.

2- نقوم برفع الخضراوات ووضعها في خلاط للهرس مع الاحتفاظ بالمرقة.

3-نضيف البحريات و الخضراوات المهروسة والفلفل الحار لماء سلق الخضراوات (المرقة).

4-نأخذ قليلاً من المرقة لتخفيف شوبة الروبيان ثم نضيفها على بقية المرقة والمواد و نتركها الى ان تنضج البحريات.

5-تُقدّم مع الحامض و الفجل المفروم و الخس المفروم و الخبز المحمص.
ودي

مواضيع قد تعجبك:

• شوربه الكريمه سهلة وبسيطه ولذيذة جدا - طريقة عمل شوربه الكريمه
• شوربه نودلز تحضير شوربه نودلز وصفه شوربه نودلز
• شوربه البطاطس طريقه عمل شوربه البطاطس, مقادير شوربة البطاطس
• طريقه عمل شوربه الطماطم بالجزر - تحضير شوربه الطماطم بالجزر - أطباق عالمية
• شوربه الفريكه - طريقة عمل شوربه الفريكه - بالصور شوربه الفريكه

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية