تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كفتة السمك , مقادير عمل كفتة السمك , وصفة كفتة السمك

كفتة السمك , مقادير عمل كفتة السمك , وصفة كفتة السمك كفتة السمك كفتة السمك المقادير: 1علبة سمك تونة مصفاة من زيتها بيضة واحدة مخفوقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-07-2013, 01:25 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الجورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عطر الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 66791
المشاركات: 998
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي كفتة السمك , مقادير عمل كفتة السمك , وصفة كفتة السمك

كفتة السمك

كفتة السمك  , مقادير عمل كفتة السمك , وصفة كفتة السمك 197942.png


كفتة السمك


المقادير:


1علبة سمك تونة مصفاة من زيتها

بيضة واحدة مخفوقة

ملح+فلفل أسود+كركم+وقليل من البهار

جلجلان مفروم ناعم

بقسماط

زيت للقلي


الطريقة:


نضع التونة في وعاء عميق و نبدأ بالشوكة فرمها حتى تصبح قطع صغيرة.


نضيف عليها الملح+الكركم+الفلفل الأسود+الجلجلان المفروم

والكل حسب الرغبة


نضيف البيض المخفوق لكن لا تكثري من البيض حتى لا

يصبح سائل .. و باليد نبدأ في خلط المقادير جيدا حتى تتجانس ..


نأخذ قليل من الكفتة في راحة اليد ونكورها ومن ثم نضغط

عليها قليلا حتى تصبح على شكل الكفتة المعروف.


نضع الكفتة في بيض أخر مخفوق ومن ثم الى البقسماط

نحمي الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصبح ساخن ثم نبدأ

بوضع الكفتة في الزيت الى ان تتحمر


بعد ذلك نصفي الكفتة من الزيت و نقدمها ..


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO