منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   شوربة السى فود بفواكه البحر والكلمارى المصرية وصفه شوربة السى فود بفواكه البحر والكلم (http://www.hayah.cc/forum/t75543.html)

عطر الجورى 04-07-2013 01:10 AM

شوربة السى فود بفواكه البحر والكلمارى المصرية وصفه شوربة السى فود بفواكه البحر والكلم
 
شوربة السى فود بفواكه البحر والكلمارى المصرية






المقادير:

عدد 2 كابوريا.

ربع كيلو سبيط.

ربع كيلو بيبي شريم.

ربع كيلو سمك فيليه.

ربع كيلو بصل جندوفللي.

2 ملعقة دقيق.

ربع كوب لبن.

عصير 2 ليمونة.

بصلة مفرومة.

كسبرة مفرومة.

ملح وفلفل.

كرفس وجزر وورق لورو.







الطريقة:

- يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس وتترك حتى يتم غليان الماء، تسقط فيها الكابوريا والجندوفللي والكريماريا حتى يتم سواهم بعد عشرين دقيقة وتصفى.

- ثم يطرح الماء، يوضع إناء على النار وبه الزبدة مع الدقيق وتضاف إليه الشوربة واللبن ويطرح معها عصير الليمون ويضاف إليها الجمبري الصغير والسمك الفيلية والكابوريا والجندوفللي والسبيط مرة أخرى حتى تغلي، يتم وضع الكريمة عليه، يرش ورق الكسبرة على الوش وتقدم


الساعة الآن 08:18 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO