شوربة فيلادلفيا مقادير شوربة فيلادلفيا تحضير شوربة فيلادلفيا

[عطر الجورى]

شوربة فيلادلفيا مقادير شوربة فيلادلفيا تحضير شوربة فيلادلفيا

شوربة فيلادلفيا

المقادير:

بصلة صغيرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم.

نصف جزرة، مقشرة ومقطعةبشكل ناعم.

3 عيدان من الكرفس، مقطعة بشكل ناعم.

20 حبه فطر متوسطة الحجم،مقطعة الى شرائح.

250 جرام زبدة.ثلاث أرباع كوب من الدقيق.

3 أكواب من مرقة الدجاج.ربع أو نصف كيلو من قطع الدجاج المطبوخة، من غير عظم.

1 كوب من اللبنة ويفضلأن تكون قليلة الحموضة.

1 ملعقه صغيرة من مسحوق الكاري.ملح وفلفل أسود حسبالرغبة.الطريقة:

1. في طنجرة أو مقلاة ذات قعر سميك، يتم تشويح البصل،الجزر،الكرفس والفطر في الزبدة على حرارة متوسطة.

2. يتابع التقليب حتى يذبلالبصل وقبل أن يبدأ بالتحمر.

3. تخفض الحرارة ويضاف الدقيق ويتابع التحريك حتىيمتزج مع باقي المواد، يتابع التحريك لمدة دقيقتين حتى لا يلتصق.

4. تضاف مرقةالدجاج ويحرك المزيج حتى تتجانس المواد ببعضها تماما .

5. تضاف قطع الدجاج،اللبنة، مسحوق الكاري، الملح والفلفل.

6. يترك على نار هادئة لثلاثون دقيقة، مع التحريك أحيانا.

مواضيع قد تعجبك:

• شوربة المكرونة منسترونى.مقادير شوربة مكرونة. اكله شوربة المكرونة منسترونى
• خطوات عمل شوربة جزر مع أرز وباذنجان مهروس , اسهل شوربة لذيذة وصحية شوربة جزر مع أرز و
• طريقة تحضير شوربة البصل ، شوربة البصل اللذيذة صحة وعافية على قلوبكم ، بالصور شوربة ال
• سندويش ستيك فيلادلفيا الطيب ، عمل سندويش ستيك فيلادلفيا بالصور

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات