شوربه السبانخ , طريقه طبخ شوربه السبانخ, مقادير شوربة السبانخ

[عطر الجورى]

شوربه السبانخ , طريقه طبخ شوربه السبانخ, مقادير شوربة السبانخ

شوربــــــــة السبــــانخ




المقادير:
حزمة سبانخ
علبة قشطة
2 ملعقه طعام سمن
2 ملعقه طعام دقيق أبيض
2 كأس حليب سائل مغلي
نصف ملعقه طعام ملح
نصف ملعقه شاي فلفل أسود مطحون
ملعقه طعام بقدونس مفروم


طريقة التحضير
1- افرمي السبانخ فرماً ناعماً واغسليها عدة مرات بالماء ثم ضعيها في قدر واغمريها بالماء وارفعي القدر على النار للسلق لمدة 10 دقائق ثم صفيها في مصفاة واعصريها باليد جيداً .
2- ضعي ملعقة سمن في قدر وأرفعيه على لنار حتى يقدح وضعي عليه السبانخ وقلبيه لمدة 5 دقائق .
3- ضعي باقي السمن في قدر آخر وارفعيه على النار وضعي عليه الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصفر لونه ثم ضعي عليه الحليب بعد غليانه واتركيه على النار لمدة ربع ساعه مع التقليب المستمر .
4- ضعي السبانخ المصفى على الحليب وضعي عليه الملح والفلفل الأسود واتركيه على النار لمدة 5 دقائق
5- أخيراً ضعي القشطه على وجه الشوربه بعد رفعها عن النار وضعيها في زبدية التقديم وزينيها بالبقدونس.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير وطبخ السبانخ - كيفية عمل السبانخ - السبانخ بالصور
• طريقة تحضير وطبخ السبانخ - كيفية عمل السبانخ - السبانخ بالصور
• طريقة اعداد رقاقات السبانخ - مقادير رقاقات السبانخ - وصفة رقاقات السبانخ
• طريقة اعداد رقاقات السبانخ - رقاقات السبانخ الشهية بالصور - تحضير رقاقات السبانخ
• طريقة عمل فطائر السبانخ خطوة بخطوة بالصور،فطائر السبانخ سهلة،فطائر السبانخ سريعه

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات