شوربة الجبن , تحضير شوربة الجبن ,وصفه شوربة الجبن

[عطر الجورى]

شوربة الجبن , تحضير شوربة الجبن ,وصفه شوربة الجبن

شوربة الجبن







المقادير
1 حبة بصلة -مفرومة
3 أكواب مرقة دجاج
3 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة زبد -أو سمن
3 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 كجم جبنة شيدر -مبشور
ملح
بهارات
فلفل أبيض




طريقة الطهى
تذاب الزبد في إناء متوسط على نار متوسطه. يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق
حتى يصفر. يضاف الدقيق ويقلب.
تضاف المرقة و تقلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
يضاف اللبن ويترك ليغلي مع التقليب باستمرار.
تقلب المكونات في الخلاط و تضرب لمدة 30 .ثانيه. تعاد إلى الإناء
وتترك حتى تغلي.
ترفع من النار ويضاف الجبن ويقلب بملعقة حتى يذاب الجبن.
إذا لم يذاب الجبن بالكامل تعاد الشوربه على نار هادئه جدا لمدة دقيقتين
مع التقليب باستمرار.
يمكن إضافة الملح والفلفل الأبيض والبهارات.

تقدم مباشرة.

مواضيع قد تعجبك:

• أصابع الجبن (عرايس الجبن) - كيفية تحضير أصابع الجبن
• كيك الجبن-طريقة تحضير كيك الجبن-بالصور تحضر كيك الجبن
• طريقة تحضير شوربة البصل ، شوربة البصل اللذيذة صحة وعافية على قلوبكم ، بالصور شوربة ال
• طريقة عمل خبز الجبن - خبز الجبن بالصور روعه - خبز الجبن
• خبز الجبن - طريقة عمل خبز الجبن - خبز الجبن بالصور

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات