منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   الكبدة الإسكندرانى , تحضير الكبدة الإسكندرانى , اكله الكبدة الإسكندرانى (http://www.hayah.cc/forum/t75079.html)

ملاك ع الارض 04-02-2013 03:47 PM

الكبدة الإسكندرانى , تحضير الكبدة الإسكندرانى , اكله الكبدة الإسكندرانى
 
الكبدة الإسكندرانى , تحضير الكبدة الإسكندرانى 2013 , اكله الكبدة الإسكندرانى

الكبدة الإسكندرانى


المقادير:

- كيلو كبدة(لحم أو دجاج)
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 3 حبات فلفل حار
- 5 ملاعق كبيرة خل
- عصر ليمونتين
- ملح ، فلفل ، كمون ، كسبرة ناشفة
- 3 ملاعق كبيرة زيت



الطريقة :

- نقطع الكبدة أولاً قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار و نقلبها حتى تحمر من جميع الجهات و يتغير لونها.

- نضيف بعد ذلك الخل مع الثوم و الملح و الفلفل مع الإستمرار في التقليب ، ثم نقطع الفلفل الحار و نضيفه إلى الكبدة


- نضع معجون الطماطم على الكبدة و نقلبها جيداً وأخيراً نضع الليمون

وتقدم فى ساندوتشات


الساعة الآن 07:53 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO