منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الحواوشي بالبطاطا الحلوة , وصفه الحواوشي بالبطاطا الحلوة , مقادير الحواوشي بالبط (http://www.hayah.cc/forum/t75062.html)

ملاك ع الارض 04-02-2013 03:30 PM

الحواوشي بالبطاطا الحلوة , وصفه الحواوشي بالبطاطا الحلوة , مقادير الحواوشي بالبط
 
الحواوشي بالبطاطا الحلوة , وصفه الحواوشي بالبطاطا الحلوة , مقادير الحواوشي بالبط


الحواوشي بالبطاطا الحلوة



المقادير :

- عدد من حبات البطاطا الحلوة مشوية ومنزوعة القشرة
- حبات من القراصيا ( تنقع لمدة ساعتين في ماء عادي )
- كراميل بالمكسرات ( مدقوق أي مفروم )

الطريقة :

- نخلط البطاطا المشوية بعد هرسها بالشوكة وعليها القراصيا المقطعة قطع صغيرة والكراميل المفروم .
- نحشي الخبز كما في الطرق السابقة وندهنه بالزبدة ونضعه في صينية وندخله الفرن ويقدم



طريقة عمل الكرميل بالمكسرات :
- كوب سكر على النار ونضيف عليها معلقة ماء وتقلب حتى تصير كراميل وتصب على اللوز المحمص ( نحمصه في زيت ويصفى ) في صينية أو على الرخام ويترك حتى يبرد ويتماسك جدا ويكسر أو يدق ويستعمل .

طريقة عمل الطحينة التي تقدم مع حواوشي الحوم والدجاج

- نخلط نصف كوب طحينة خام مع 4 ملاعق خل مع 3 فصوص ثوم مفرومين وكمون وفلفل وملح وشوية بقدونس مفروم وتضرب المقادير معا بمضرب يدوي جيدا ويقدم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...71838hayah.jpg


الساعة الآن 09:16 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO