04-02-2013, 03:02 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
سلطة الراهب , وصفه سلطة الراهبسلطة الراهب المقادير : - نصف ك باذنجال رومي مشوى - 2 ثمرة خيار مقشر - 3 ثمرة فلفل الوان ( احمر - اصفر - اخضر ) - بقدونس مفروم - بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة - 3 فصوص ثوم مفرومين - زيت زيتون - خل - ملح - فلفل - كمون - فلفل حار لمن يريد الطريقة : - نشوي الباذنجال على عيون البوتوجاز حتى لا يسود ونقشره ونهرسه في بوله او طبق ونضع عليه شوية خل . - نقطع الفلفل قطع رفيعة جدا برنواز والخيار كذلك والبصل والطماطم ونضيفهم على الباذنجال - نضيف البقدونس المفروم والفلفل الحار او الشطة والثوم وزيت زيتون وفلفل اسود وكمون وملح ونقلب كل المقادير - تقدم في طبق تقديم وتجمل بأوراق الخس ووردة طماطم واعواد رفيعة من البصل الاخضر ( تشاين ) مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013 , الراهب , سلطة , وصفه |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|