منتديات شبكة حياة - دجاج صينى بالسمسم , اكله دجاج صينى بالسمسم الروعه

دجاج صينى بالسمسم

المقادير :

- 2 صدر مخلى
– 2 م جنزبيل فريش ناعم
– 2 م سمسم
– م زيت سمسم
– نشا
– 2 فص ثوم مفرى
– 2 م بصل ناعم
– 2 م خل
– 2 م صويا صوص
– م سكر
– شعيرية الارز الشفافة

الطريقة:

- نقطع الصدور اصابع ونتبلهم بشوية نشا وشوية صويا صوص ونخلطهم ببعض ثم نشوحها فى مقلاية فيها شوية زيت

- فى مقلاية تانية نضع فيها شوية زيت نحمر الشعيرية الشفافة ثم نضعها فى طبق التقديم
- فى مقلاية تانية نضع فيها شوية زيت وثوم مفروم وجنزبيل مفروم وبصلة مفرومة ونشوحهم ثم نضع م خل و السكر وشوية صويا صوص والفراخ وشوية ماء صغيرين ونقلبهم واول ما يغلى نضع شوية نشا علشان الصوص يتقل شوية ثم نضع خيارة مقطعه قطع صغيرة تقليبة ونطفى نضع الشعيرية الشفافة المحمرة فى طبق التقديم ثم نضع عليها الفراخ ثم رشة زيت سمسم ثم رشة سمسم