منتديات شبكة حياة - احلى طريقة لتحضير بطاطس معمرة , بطاطس معمرة بالصور خطوة خطوة

احلى طريقة لتحضير بطاطس معمرة , بطاطس معمرة بالصور خطوة خطوة 2013

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/41.jpg[/IMG]

المقادير

قوارب البطاطس

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/6452.jpg[/IMG]

المقادير

عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح

الطريقة :

اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/9583.jpg[/IMG]

اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/254.jpg[/IMG]

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/5695.jpg[/IMG]

نرص البطاطس عليها ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/6.jpg[/IMG]

ضعي كمية من الجلبانة مقدار ملعقة

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/7.jpg[/IMG]

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/8.jpg[/IMG]

غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/9.jpg[/IMG]

الصينية بعد الفرن

[IMG]http://www.***********.com/userFiles/n/o/nounou1982/images/10.jpg[/IMG]