منتديات شبكة حياة - طريقه عمل المرتديلا بالصور

المقادير
دجاج بدون عظم او دهن ----كاسه خبز مطحون بقسماط----بيضه وحده ----بهارات فلفل اسود ---ملح --كمون ----بابريكا علشان اللون ----زيتون اسود او فلفل اخضر ---انا حطيت النوعين وفيكم تحطوا فلفل اسود حب ---حسب النكه -----المقادير حسب العائله ----
بنضعهن بالفود برسسنق ----او بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...70662hayah.jpg

ثم نضعهم بورق بلاستيك مثل الصوره وبنضغط الطرفين حتي ما يضل اي هواء بالداخل ---ثم ورق المنيوم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...70663hayah.jpg

http://img266.imageshack.us/img266/8859/p2260182.jpg

نضع الرول بطنجره على النار فيها ماء ساخن وورق غار وملح وفلفل اسود وشويه خل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...70664hayah.jpg

بنحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا بنقول 5 ساعات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...70665hayah.jpg

بنقطعه حسب الرغبه وبنقدمه مع خضروات او سندويشات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...70666hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...70667hayah.jpg