03-31-2013, 11:41 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| الصورة الرمزية | | | | الكاتبة: | | | اللقب: | | 
| | | | التسجيل: | 3-3-2013 | | العضوية: | 66660 | | المشاركات: | 1,005 | | بمعدل : | 0.52 يوميا | | معدل التقييم: | |
|
|
 كيفية تحضير طاجن البوري بالجزر بالصور,طاجن البوري بالجزر ,
طاجن البوري بالجزر  طاجن البوري بالجزر هو أحد المأكولات البحرية الرائعة, والتي تتمتع بمذاق خاص و مميز. المكونات اللازمة لعمل طاجن البوري بالجزر : - كيلو واحد من السمك البوري المتوسط الحجم.
- حبتان من الجزر الكبير المبشور.
- حبتان من الفلفل الرومي الأخضر.
- حزمة واحدة من البقدونس المقطع.
- حزمة واحدة من الشبت المقطع.
- كوب واحد من عصير الطماطم.
- حبة بصل واحدة مفرومة.
- فلفل وملح.
- كمون وشرائح ليمون.
- ربع ملعقة من القرفة.
- زيت نباتي أو زبد.
طريقة عمل طاجن البوري بالجزر : - نقوم أولاً بتنظيف السمك ونقوم بفتحه من المنتصف.
- بعدها نضع عليه الكمون والملح والليمون للتبيل.
- ثم نحضر الإناء المخصص للإعداد, ونضع به البصل المفروم, ونحمر الزبد حتى يدبل.
- نضيف الجزر المبشور وعصير الطماطم والبقدونس والبهارات والشبت.
- نترك الإناء على النار لمدة عشرة دقائق, ثم نرتب السمك ونضع عليه شرائح الليمون.
- نضع الإناء بعدها في الفرن لمدة ساعة واحدة.
- ويقدم مع الأرز و السلطة الخضراء.
مواضيع قد تعجبك:
|
 |
ملاك ع الارض 
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية 
العرض العادي
