مكرونة بالأرضي شوكي والفلفل المشوي , طريقة تحضير مكرونة بالأرضي شوكي والفلفل المشوي ,

[ملاك ع الارض]

مكرونة بالأرضي شوكي والفلفل المشوي , طريقة تحضير مكرونة بالأرضي شوكي والفلفل المشوي ,

مكرونة بالأرضي شوكي والفلفل المشوي

المقادير:
400 جم مكرونة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثمرة بصل مقطعة لشرائح رقيقة
785 جم (مرطبان) صوص طماطم للمكرونة
100 جم قلوب أرضي شوكي مملحة ومصفاة ومقطعة لأنصاف
270 جم (مرطبان) فلفل مشوي، مصفى ومقطع
ربع كوب زيتون كالاماتا منزع النوى
ملعقتان كبيرتان أوراق بقدونس مقطعة
نصف كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير:
1- اطهي المكرونة وفقا لتعليمات العبوة، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد وأعيدي تصفيتها.
2- أثناء طهي المكرونة، سخني الزيت على درجة حرارة أعلى من المتوسط، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
3- أضيفي صوص الطماطم والأرضي شوكي والفلفل والزيتون، واتركي المزيج على النار حتى الغليان، ثم اخفضي درجة الحرارة، واتركي المزيج على النار حتى يصير غليظ القوام.
4- أضيفي مزيج صوص الطماطم إلى المكرونة، وقلبي جيدا حتى تمام الامتزاج، ثم زيني الطبق بالبقدونس والجبن البارميزان، وقدمي في الحال.

مواضيع قد تعجبك:

• مكرونة ديفيش او مكرونة بالسمك , طريقة تحضير مكرونة بالسمك بالصور
• مكرونة بابارديل مع الفلفل وصلصة الطماطم , طريقة تحضير مكرونة بابارد بالصور
• صينية مكرونة بالبشاميل - اعداد مكرونة البشاميل - طريقة عمل صينية مكرونة بالشاميل
• فاهيتا الستيك المشوي والفلفل-جديدفاهيتا الستيك المشوي والفلفل
• طريقة إعداد أفخاذ الدجاج بالأرضي الشوكي ، بالصور تحضير أفخاذ الدجاج بالأرضي الشوكي

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية