تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كفتة التونة, طريقة تحضير كفتة التونة ,كيفية تحضير كفتة التونة

كفتة التونة, طريقة تحضير كفتة التونة ,كيفية تحضير كفتة التونة كفتة التونة المكونات: 4 حبة متوسطة بطاطا 3 علبة كبيرة تونة 2 بصل اخضر مفروم

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-28-2013, 01:54 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ملاك ع الارض
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور ملاك ع الارض  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-3-2013
العضوية: 66660
المشاركات: 1,005
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ملاك ع الارض غير متواجد حالياً

افتراضي كفتة التونة, طريقة تحضير كفتة التونة ,كيفية تحضير كفتة التونة

كفتة التونة
كفتة التونة, طريقة تحضير كفتة التونة ,كيفية تحضير كفتة التونة 167617hayah.jpg
كفتة التونة, طريقة تحضير كفتة التونة ,كيفية تحضير كفتة التونة 167618hayah.jpg

المكونات:
4 حبة متوسطة بطاطا
3 علبة كبيرة تونة
2 بصل اخضر مفروم
1/4 كوب كزبرة مفرومة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1 كوب بسلة مسلوقة
1 حبة صغيرة جزر، مبشور
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير:
- في قدر عميق ضعي البطاطا واغمريها بالماء، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح، ضعيها على نار متوسطة لتغلي، غطي القدر واسلقي البطاطا إلى أن تنضج تماما. دعيها تبرد قليلا ثم قشريها وضعيها في طبق عميق.
- باستعمال هراسة البطاطا اهرسي البطاطا وهي دافئة إلى أن تصبح مفتة -لا تهرسيها ناعما- يجب ان تبقى البطاطا خشنة.
- أضيفي التونة، البصل، الكزبرة، البقدونس، البازيلا، الجزر، البهار المشكل، الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، الكركم والزيتون، بأطراف أصابعك قلّبي المكونات لتختلط ثم شكّلي الخليط إلى أقراص متوسطة الحجم.
- في مقلاة واسعة ضعي مقدار قليل من زيت الذرة، سخّني على نار متوسطة.
- ضعي عدة أقراص من كفتة التونة في المقلاة، إنتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين أو حتي يصبح القاع ذهبي اللون ثم باستعمال ملعقة معدنية عريضة قلبي الأقراص على الجهة الثانية واتركيها لتصبح ذهبية اللون.

كفتة التونة, طريقة تحضير كفتة التونة ,كيفية تحضير كفتة التونة 167619hayah.jpg


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO