طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والبيض ، فطيرة اللحم المفروم والبيض ، الفطيرة باللحم ال

[صمتى كلام]

طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والبيض ، فطيرة اللحم المفروم والبيض ، الفطيرة باللحم ال

طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والبيض ، فطيرة اللحم المفروم والبيض ، الفطيرة باللحم المفروم

طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والبيض ، فطيرة اللحم المفروم والبيض ، الفطيرة باللحم المفروم

المقادير
ظرفين خميرة (سعة الواحدة 1/4 أونس)
6-7 أكواب دقيق
1 1/2 ملعقة شاي ملح
2 كوب ماء دافيء جدا
4 ملاعق طعام زيت زيتون
4 ملاعق شاي ريحان أو أريجانو أو روزماري
2 فصوص ثوم مفرومة




الحشوة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1500 جرام لحم مفروم بقري
1 فليفلة خضراء حلقات
1 فليفلة حمراء حلقات
23 بيض
1 ملعقة طعام كمون
1 ملعقة طعام ملح
1/2 ملعقة طعام فلفل أسود
1/2 ملعقة طعام بهار حلو
2 بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم

الطريقة

اخلطي 2 كوب من الدقيق مع الخميرة والملح والأعشاب والثوم والماء والزيت.
أضيفي كمية الدقيق المتبقي بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لينة (استخدمي ما تحتاجينه من الدقيق لا يشترط كل الكمية).
اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ملساء مطاطية.
غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، تقريبا 10 دقائق.
افردي العجينة على شكل مستطيل كبير. افرديها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
انثري عليه اللحم، رصي عليه حلقات الفليفلة بنوعيه.
اكسري البيض عليه في أماكن متفرقة.
أدخليه الفرن على حرارة 400 فهرنهايت مدة 20-30 دقيقة.


الحشوة

حمري البصل والثوم في الزيت على النار.
أضيفي اللحم وقلبيه على النار حتى يجف الماء منه.
تبليه بالتوابل والملح، اتركيه على النار مدة 5 دقائق. ارفعيه عن النار واتركيه لحين الإستخدام

طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والبيض ، فطيرة اللحم المفروم والبيض ، الفطيرة باللحم المفروم

طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم والبيض ، فطيرة اللحم المفروم والبيض ، الفطيرة باللحم المفروم

مواضيع قد تعجبك:

• طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) - طريقة تحضير طبق اللحم المفروم
• فطيره باللحم المفروم _ خطوات عمل فطيرة اللحم _ مقادير فطيرة اللحمه بالصلصه البيضاء
• فطيره اللحم _ طريقة عمل فطيرة اللحم _ بالصور عمل فطيرة اللحم الشهيه
• كرات اللحم المفروم على الطريقة السويدية - طريقة عمل كرات اللحم المفروم
• لفافة اللحم بالخضار والبيض بالصور -طريقة عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر

[][ ام حمودي ][]

تسلم الايااادي حبيبتي