03-21-2013, 03:23 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
الفقـــاس بالصور - طريقة عمل الفقـــاسالفقـــاس بالصور- طريقة عمل الفقـــاس الفقـــاس بالصور- طريقة عمل الفقـــاس المقادير 3/1 1 كوب لوز صحيح ¾ 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغير بكينج بودر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة ينسون صحيح 3/2 1 كوب سكر 3 بيض 3 صفار بيض ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا بشر ليمونه وبرتقالة (أختياري) الطريقة - يُحمص اللوز في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 10 -15 دقيقة. - يُخلط الدقيق والبكينج بودر والملح والينسون. - يُخفق البيض وصفار البيض مع السكر جيداً، ثم تضاف الفانيليا وبشر الليمون والبرتقال. - يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويقلب جيداً حتى يتجانس العجين. - يُضاف اللوز إلى العجين. - يُوضع العجين على السطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقسم إلى ثلاث أجزاء متساوية. - يُشكل كل جزء على شكل اسطوانة طويلة. - يُوضع العجين بشكل متباعد في صاج (صينية) مدهون. - يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 45 دقيقة. - يترك البسكويت ليبرد حوالي 10 دقائق، وتخفف درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهيت. - يُقطع البسكويت ويرص في الصاج مرة أخرى. - يخبز في فرن درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يجف. - يُترك ليبرد قبل التقديم و يُزين بالشيكولاتة السايحة و اللوز مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|