منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور ، مندي بالتيفال ، المندي منــــدي بصيني

[صمتى كلام]

منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور ، مندي بالتيفال ، المندي منــــدي بصيني

منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور ، مندي بالتيفال ، المندي منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور

منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور ، مندي بالتيفال ، المندي منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور

المقادير

نصف دجاجه منظفه بدون نزع الجلد



مقادير تتبيلة الدجاج في الخلاط مباشره :

بصله صغيره



شريحة فلفل بارد اخضر



ملعقه صغيرة بهارات مطحونه ( بهاراتك الخاصه )



رشة بابريكا



رشة جوزة الطيب



رشة كمون



رشة كزبره



مكعب واحد ماجي



نصف فنجان زيت زيتون



ملح وشوي فلفل اسود



طبعا تخلط جميعها في الخلاط و يتبل بها الدجاج




الآن يجي دور الرز :



يغسل جيدا كاسين رز بدون نقع و يصب في الصينيه التيفال ماء مغلي ويذوب فيها مكعب ماجي



مع الملح والبهارات الحب قرفه و هيل و ورق غار فقط و فلفل اخضر حار



ثم يوضع الرز في الصينيه كما قلت سابقا بدون نقع



وتزاد كمية الماء يجب ان تكون الكميه كبيره نوعا ما يعني تغطي الرز بزياده



الان نغطي الصينيه بطبقتين من القصدير و نخرمها بالسكين



ثم نضع الدجاجه على القصدير ونغطيها بطبقتين اخرى و ندخل الصينيه في الفرن على نار عاليه في البدايه



من اسفل ثم نخفف الحراره حتى لايحترق الرز طبعا تأخذ في الفرن ساعه كامله بعدها نخرج الصينيه



ونقلب الرز بخفه



نرجع الدجاجه بالفرن للتحمير ونبخها ببخاخ الزيت او ندهنها بخفه زيت زيتون قبل التحمير



ونضع الكشنه فوق الرز و الصنوبر ثم ندخن الرز بوضع قصدير على شكل فنجان فيه زيت ثم نضع جمره ونكتم الرز مباشرة



ونفس الحركه نعملها مع الدجاجه بعد تحميرها من الاعلى ندخنها ونكتمها



الآن كشنة الرز :



بصل مقطع جوانح يحمس في صينية تيفال ( حقت البيض ) في زيت غزير نوعا ما ويرش عليه رشه خفيفه هيل



ثم يقلب على نار هادئه حتى يشارف على التحمير وتوضع البهارات المختلفه والملح و الكركم



بعدها توضع على الرز



ملاحظه: انا لم اضع زيت مع الرز انا احب ارطب الرز بزيت الكشنه



صحة وهناء

منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور ، مندي بالتيفال ، المندي منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور

منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور ، مندي بالتيفال ، المندي منــــدي بصينية تيفـــال مميز ولذيذ بالصـــور

مواضيع قد تعجبك:

• أطباق من صنع عضوات حياة | مشاركات: 11">مندي دجاج بالفرن سهل ولذيذ من مطبخي بالصور
• كبسة مندي دجاج خطوة بخطوة،طريقة عمل كبسة مندي دجاج بالصور،كبسة مندي دجاج بالخطوات
• اربع وصفات مندي بالفرن كل وحدة احلى من الثانية - مندي سعودي بالفرن بسهوله
• مندي-عمل مندي-طريقه عمل مندي باكياس الفرن سهل ولذيذ
• طريقة عمل المندي في الفرن مندي الدجاج بالفرن بالخطوات المصور المندي في الفرن بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[مرااايم]

مشكوووووورة خيتي

[سعاد يوسف]

تسلم الايادي - جمييييييييل

[الواثقة بربها]

تسلم يديك حياتي ...