تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور

اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور،اطباق الشيف رمزي بالصور،اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف وهى وصفه رائعه

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-11-2013, 02:22 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية جورى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور جورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 28-2-2013
العضوية: 66529
المشاركات: 1,503
بمعدل : 0.86 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
جورى غير متواجد حالياً

افتراضي اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور

اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور،اطباق الشيف رمزي بالصور،اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف

وهى وصفه رائعه جدا
أخذتها من كتاب الشيف رمزى
أتمنى انها تعجبكم
يلا نبدأ بسم الله تعالى
المقادير:
نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى
4 أكواب دقيق
2 كوب زبده طريه
رشه ملح
3 بيضات مخفوقات
طريقه العجينه :
نخلط الملح والطحين
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها
الحشوه:
2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
بصله كبيره مقطعه جوانح
3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
مشروم
2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت
الطريقه
نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب
اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور 160135hayah.jpg


ثم نضع عليها الحشوة
اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور 160136hayah.jpg



ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديس فأستبدلتها بالقشطه والحليب وطلعت حلوه فاعتمدت القشده)






اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور 160137hayah.jpg




وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه
ثم نطفىء النار من تحتونتركها حتى تتحمر قليلا
وبالهناء والشفاء




اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور 160138hayah.jpg



واول واحدة ترد راح اعطيها القطعه هذي هههههه

اكلات واطباق وحلويات من كتاب الشيف بالصور 160139hayah.jpg



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 03-11-2013, 09:54 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 29-7-2013
العضوية: 58602
المشاركات: 44
بمعدل : 0.02 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام اطياف غير متواجد حالياً

عرض البوم صور ام اطياف  
افتراضي

يافديتك يا قلبو وتسلم يدينك مررررررره ريحتها نايس
وانا بفطر عليها لاني اول وحده ارد
هههههههههههههههههههه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO