تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

صينية خضار

صينية خضار عبارة عن طبقات من الجزر و البطاطس و الباذنجان الأسود و الفاصوليا الخضراء و بعض من الصلصة المكونة البصل و الطماطم و المتبلة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-04-2013, 12:36 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية جورى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور جورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 28-2-2013
العضوية: 66529
المشاركات: 1,503
بمعدل : 0.86 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
جورى غير متواجد حالياً

افتراضي صينية خضار

صينية خضار 155134hayah.jpg



عبارة عن طبقات من الجزر و البطاطس و الباذنجان الأسود و الفاصوليا الخضراء و بعض من الصلصة المكونة البصل و الطماطم و المتبلة بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة
  • المقادير
  • 1 حبة باذنجان أسود
  • 1 حبة بطاطس
  • 1 كوب من الماء
  • 2 حبة جزر
  • كوب من الفاصوليا الخضراء
  • 2 حبة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء
  • 1 حبة بصل
  • 1 فص ثوم
  • زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة كمون
  • ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • الطريقة
  1. تقطع البطاطس و الجزر و الباذنجان الأسود شرائح و تقطع الفاصوليا الخضراء عيدان متوسطة
  2. تفرم الطماطم و البصل و الثوم
  3. يحمر البصل ثم يضاف الثوم و يحرك ثم يضاف الطماطم و صلصة الطماطم و يتبل بالبهارات
  4. تضاف الفاصوليا الخضراء و و يترك على نار هادئة حتى ينضج
  5. يدهن الباذنجان الأسود بزيت الزيتون ثم يشوى في الفرن
  6. يوضع الباذنجان الأسود في صينية خاصة بالخبز ثم تضاف شرائح من البطاطس ثم طبقة شرائح الجزر
  7. يغطى الجزر بخليط الفاصوليا و يغطى بورق الألمنيوم و يخبز في الفرن حتى ينضج ثم يقدم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO