صينية بطاطس بالفطر

[جورى]

صينية بطاطس بالفطر

من الأطباق النباتية السهلة التحضير و هي عبارة عن بطاطس شرائح مغطاة بالفطر و الكريمة و بعض من الجبنة المازارولا و البارميزان و يتبل بالملح و الأورغانو و قليل من الثوم

• المقادير

• 3 حبات بطاطس كبيرة
• 450 غرام من شرائح الفطر المعلب
• 1 فص ثوم
• 250 غرام من كريمة الخفق
• 1 ملعقة صغيرو من زيت الزيتون
• نصف كوب من الجبنة المازارولا
• 1 ملعقة كبيرة من الجبينة البارميزان المبشورة
• نصف ملعقة كبيرة من الأورغانو
• ربع ملعقة صغيرة من الملح

• الطريقة

1. تقطع البطاطس شرائح دائرية رقيقة و يطحن الثوم
2. يوضع الزيت في القدر ثم يضاف إليه الثوم و يقلب قليلا ثم يضاف الفطر و يحرك إلى أن ينضج ثم يتبل بالملح و الأورغانو و تضاف الكريمة و يترك إلى أن يغلي ثم يرفع من على النار
3. ترص شرائح البطاطس في الصينية ثم يضاف إليها خليط الفطر و تسخن في الفرن إلى أن تنضج البطاطس
4. يرش بعض من الجبنة البارميزان و الجبنة المازارولا فوق البطاطس ثم تحمر قليلا و تقدم في الحال

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة حلوة لصينية بطاطس
• صينية بطاطس سهله بالصور - اسهل صينية بطاطس بالتوست بالفرن بالصور
• عجه بالفطر - وصفة عجه بالفطر - طريقة عجه بالفطر
• خطوات صنع معكرونة بالفطر - بالصور طبخ معكرونة بالفطر - المعكرونة بالفطر الشهية
• صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات - طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية