تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

معكرونة بالبشاميل

معكرونة بالبشاميل معكرونة بالبشاميل # الكمية تكفي: 6 أشخاص # وقت التحضير: 40 دقيقة # وقت الطهي: 30 دقيقة # المقادير: كيلو مكرونه اقلام مسلوقه

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-28-2013, 11:35 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية جورى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور جورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 28-2-2013
العضوية: 66529
المشاركات: 1,503
بمعدل : 0.86 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
جورى غير متواجد حالياً

افتراضي معكرونة بالبشاميل

معكرونة بالبشاميل

معكرونة بالبشاميل 154414hayah.jpg
# الكمية تكفي: 6 أشخاص
# وقت التحضير: 40 دقيقة
# وقت الطهي: 30 دقيقة
# المقادير: كيلو مكرونه اقلام مسلوقه 1/2 كيلو لحمه مفرومه معصج وسمن 2 ثمرة بصلتين مبشورتين كوب عصير طماطم مقدار صلصة طماطم معلقة كبيرة سمنه 2 ملعقة زيت كوب دقيق لتر لبن عدد 1 مكعب ماجى عدد 2 بيض مقدار سمن+زيتون اسود مقدار فلفل رومى+جبنه شيدر مقدار زيتون وفلفل اخضر
# التحضير: تعصج اللحمة كالاتي:
يحمر البصل في السمن حتى يصبح لونه ذهبي ثم تضاف اللحمة والفلفل الاسود ونتركها حتى يصبح لونها بني ثم يضاف عصير ومعجون الطماطم ونتركها حتى تتسبك ثم يضاف الفلفل الاخضر والزيتون
يتم عمل البشاميل كالاتي:
نحضر حله صغيرة ونضع فيها ملعقه كبيرة سمنه وملعقتين زيت وعندما يسخن نضع الدقيق ونقلبهم جيدا لغاية لما لونه يبقى دهبى وبعدين نضيف عليه اللبن ومكعب الماجى ونستمر بالتقليب الى ان نصل للقوام المناسب
# الطبخ: نجيب بقى ياستى صينية مستطيله وندهنها زيت
نقلب المكرونه بقليل من البشاميل ونخفق بيضه ونضعها عليها ونضع كميه من العصاج عليها ونقلبهم مع بعض
نضع نصف المقدار من المكرونه بالصينيه ثم العصاج ونفرده كويس وبعدين نضع باقى مقدار المكرونه ونفرد عليها البشاميل
ثم نخفق بيضه برشة فلفل ونرشها على وش الصينيه وكمان الجبنه الشيدر اللى عندى ونضعها بالفرن
ولما تطلع وتبرد قطعيها

معكرونة بالبشاميل 154415hayah.jpg


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO