منتديات شبكة حياة - بسكويت السمسم

حلوى إسطوانات السمسم تعد من أرقى و أشهى الحلويات اللتي يمكن تقديمها كوجبة إفطار خفيفه بجانب كوب من القهوه أو الشاى أو يمكن تناولها كمقرمشات في وقت التسليه و أيضاً تقدم بعد الإنتهاء من وجبة الغداء و هي من الحلويات اللتي لها الكثير الفوائد و ذلك لإحتوائها علي السمسم و هو الذي يحتوي علي الأحماض الدهنية مثل: حمض‏‏ اللينو لئيك‏‏ والأولولتيك، وهي أحماض تساعد على بناء أغشية‏‏ الخلايا وإنتاج‏‏ المادتان‏‏ المساعدتان في علاج الضعف الجنسي.‏‏ اليوم نقدم لكم طريقه عمل هذه الحلويات اللذيذه

http://desmond.imageshack.us/Himg40/...jpg&res=medium

المقادير
1\4 كوب سمسم
1\4 كوب حبة البركة
بياض بيضة
1\8 كوب (28 غرام) زبدة
3\4 كوب سكر

الطريقة
يخفق البيض مع الزبدة (تكون طرية) مع جزء من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف السكر والسمسم وحبة البركة. .1
توضع في صينية مفروشة بورق الزبدة وتوضع على شكل دوائر لمدة 10- 5 دقائق. .2
عند خروجها من الفرن يوضع ماء تحت الورق ليسهل خروجها وعند خروجها تلف كاسطوانة وتحشى بالآيس كريم أو بالكريمة والفراولة أو الشوكولاتة.