|
لحم البفتيك المقرمش طبق مميز جداً ليس لأن طعمه من أكثر الأطعمه لذةً و إنما لأنه يحتوي علي العديد و العديد من الفوائد و هو طبق البفتيك المقرمش و هو طبق سهل التحضير و يمكن تقديمه في أي وقت و أيضاً يمكن تقديمه في المناسبات و الحفلات و البفتيك ما هو إلا نوع من أنواع اللحم و هو يحتوي علي فيتامين (ب) المركب والبوتاسيوم والفسفور والصوديوم، لذا نجده يجدد الدم ويقوي مناعة الجسم هذا إلى جانب احتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية التي يتكون منها أنسجة الجسم وعضلاته و يعتبر من أفضل مصادر الحديد وتساعد كذلك على امتصاص الحديد من الأغذية الأخرى المقادير 1/2 كيلو لحم بفتيك للخلطة 1 بصلة مفرومة ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود 1 ليمونة مقطعة ثوم (كمية قليلة جداً) زيت زيتون بقسمات زيت للقلي طحين 3 بيضات الطريقة نضع البفتيك في جاط (قدر) ثم نضع عليه الملح والحامض (المقطع لا المعصور) والفلفل والزيت والثوم ثم نتركه لمدة 1/4 ساعة . .1 بعد ذلك نصفيه من الخلطة ونضعه في الطحين ثم في البيض ثم في البقسمات . .2 بعد ذلك يتم قليه في الزيت مع تقليبه جيداً لأنه سريع الطهي . |
| الساعة الآن 12:13 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO