منتديات شبكة حياة - برجر بالصويا

البرجر هو أحد الأشكال اللتي يكون عليها اللحم و تقدم البرجر بطرق كثيره فمثلاً يمكن تقديمها في سندوتشات أو تناولها بدون سندوتشات و يمكن تناول البرجر في أي وقت من أوقات اليوم سواء كان في الصباح أو علي الغداء أو كوجبه غداء و لأن الكثير من الناس تتناول البرجر بكميات كبيره فإننا نقدم لكم اليوم طريقه إعداد البرجر بالصويا و الصويا لها فوائد كثيره مثل التخفيف من احتمالات الإصابة بالسرطان، اذ ان اتباع نظام غذائي صحي يعد من الأمور التي تخفض من احتمالات الإصابة بالسرطان، وبحسب العلماء فان وجبة واحدة من منتجات الصويا من شأنها أن تحمي الإنسان من الإصابة بعدة أنواع من السرطان مثل سرطان الرئة، القولون، المستقيم، المعدة، البروستات، وسرطان الثدي. فالوجبة التي تتكون من نصف كوب من حبوب الصويا أو tofu أو كوب من حليب الصويا يعد كافيا لحماية الإنسان من الإصابة بالأنواع المتقدمة من السرطان.
حبوب الصويا تساعد في الوقاية من هشاشة العظام

http://desmond.imageshack.us/Himg46/...jpg&res=medium

المقادير :

4/1 كيلو لحمة حمراء
4/1 كيلو فول صويا مجروش
بصل
ملح
فلفل
جوز الطيب
خبز برجر
شرائح طماطم
شرائح بصل
ورق خس
كاتشب - مستردة

♨ طريقة التحضير والطهى :

افرمي فول الصويا المبلل في الماكينة واخلطيه جيدا ثم ضعي الزعتر واللحمة واستمري في الفرم ثم ضيفي البقدونس والفلفل والملح والمستردة واخلطى جيدا
ضعي الخليط في طبق وحركيه بيدك
افردي ورق فويل ثم لفي اللحم بداخله على هيئة اسطوانة واتركيها قليلا
قطعي بالسكين الحاد على شكل دوائر
ثم اشويه على الجريل او الشواية ويوضع في خبز البرجر والخضروات ويقدم