تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقه تحضير كبد و كلاوي بالبصل

طريقه تحضير كبد و كلاوي بالبصل نقدم لكم اليوم طريقه تحضير طبق كبده و كلاوي بالبصل حيث أن هذا الطبق ذوو مذاق خاص جداً و

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-21-2013, 08:43 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اميرة الليالي
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور اميرة الليالي  
معلومات العضوة

التسجيل: 18-2-2013
العضوية: 66166
المشاركات: 548
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الليالي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقه تحضير كبد و كلاوي بالبصل

نقدم لكم اليوم طريقه تحضير طبق كبده و كلاوي بالبصل حيث أن هذا الطبق ذوو مذاق خاص جداً و هذا بالإضافه إلي إحتوائه علي الكثير من العناصر الغذائيه المفيده للجسم يكفي أننا لو تحدثنا عن فوائد البصل أن نملأ هذه الصفحه و لكننا سنذكر لكم بعض الفوائد الصحيه اللتي تعود علي صحه الإنسان بالإيجاب إن شاء الله تعالى فمثلاً أحد فوائد تناول الكبده و الكلاوي هو أنها تحتوي الكبدة علي كمية كبيرة من الحديد اللازم لتكوين هيوجلوبين الدم‏,‏ وميوجلوبين العضلات والضروري للمحافظة علي حجم وعدد كرات الدم الحمراء‏,‏ ويمكن للجسم أن يحصل علي نحو‏45%‏ من احتياجاته اليومية من الحديد عند تناول قطعة متوسطة من الكبد المطبوخ أما البصل فهو مضاد حيوي يحافظ على سلامة القلب







طريقه تحضير كبد و كلاوي بالبصل scaled.php?server=192&filename=kalaweee.jpg&res=medium





المقادير :



  • كبد وكلاوي شرائح بصل شرائح
  • سمنة
  • ثوم مدقوق
  • فلفل حار وبارد
الطريقة :


تغسل الكبدة والكلاوي وتقطعينهم شرائح رفيعة
نبدأ بقلي البصل والفلفل في مقلاة فوق النار بقطعة سمن
في نفس الوقت وفي مقلاة أخرى وبنفس الطريقة نقلي الكبدة والكلاوي على نار عالية لمدة قصيرة جدا من دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع التقليب المستمر
بعد ذلك أضيفي الثوم وقليل من الفلفل الأسود والملح والكمون على الكبدة والكلاوي وقلبي لمدة نصف دقيقة ثم ضيفي البصل المقلي وقلبي لمدة نصف دقيقة أخرى وقدميه حار مع الخبز


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO