منتديات شبكة حياة - شوربة العدس بالجزر

تعد شوربة العدس بالجزر والبطاطا من أفضل الأطباق على المائدة وخاصةً في فصل الشتاء, فالطقس في هذا الفصل, يحتاج إلى تناول المشروبات الساخنة والتي تشعرنا بالدفء.

ولذلك فإننا نقدم إليكي عزيزتي حواء طريقة عمل شوربة العدس بالجزر والبطاطا فهي تتمتع بقيمة غذائية عالية.

http://desmond.imageshack.us/Himg713...jpg&res=medium

المقادير:

· 4 أكواب ماء مغلى.

· ثمرة بصل مفرومة.

· ملعقة ثوم مدقوق.

· 4 رؤوس جزر كبير.

· ملعقة زنجبيل مدقوق.

· 3 ثمرات بطاطس متوسطة.

· كوب عدس أصفر.

· ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

· يسلق العدس والجزر والبطاطس على درجة حرارة متوسطة وحتى تمام النضوج.

· يتم إخراج الخليط السابق من الإناء, ونتركها حتى تبرد قليلاً.

· نضع هذا الخليط في الخلاط الكهربائي مع إضافة الثوم والبصل والزنجبيل والملح .

· نضع الخليط على النار مرة أخرى حتى يتجانس القوام.