شطيطحة دجاج
 

دجاج حسب افراد العاءيلة+ ملح + 4فصوص ثوم محروس +ملعقة اكل كمون+ملعقة اكل عكري (ببريكا )+فنجا ن صغير حمص+ملعقة شطة +ملعقة معجون طماطم+4معالق اكل زيت نباتي

ناخد الدجاج ونقوم بتقلية مع الزيت والثوم والشطة +الثوابل ثم نضيف 3 كؤوس من الماء + الحمص

ونتركها على نار هادءة حتى بنضج الدجاج والحمص
ملاحظة الحمص يكون منقوع في الماء قبل طهيه بيوم

ثم نقوم باضافة الطماطم و لا نترك فيها مرق كثير
وشهية طيبة

يسلموو يالغلااااا ..