العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > عصائر و مشروبات

مشروبات شتويه

مشروبات شتويه [CENTER][B]مشروبات شتويه[/B] [SIZE=4] بسم الله الرحمن الرحيم[/SIZE] [SIZE=4] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE] [SIZE=4] مشروبات دافئة على ابواب الشتاء[/SIZE] [SIZE=4] [/SIZE]

عصائر و مشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-01-2013, 12:08 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نفسي اغير حياتى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور نفسي اغير حياتى  
معلومات العضوة

التسجيل: 10-1-2013
العضوية: 64900
المشاركات: 249
بمعدل : 0.08 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نفسي اغير حياتى غير متواجد حالياً

افتراضي

مشروبات شتويه


[CENTER][B]مشروبات شتويه[/B]
[SIZE=4]
بسم الله الرحمن الرحيم[/SIZE]
[SIZE=4] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] مشروبات دافئة على ابواب الشتاء[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] مقدمه:[/SIZE]
[SIZE=4] بما اننا على ابواب الشتاء فتلزمنا المشروبات الدافئه والمقاومه للبرد[/SIZE]
[SIZE=4] وحالاته واولها النعناع والبابونج واليانسون والشمرفهي[/SIZE]
[SIZE=4] مبدئيا تناسب الصغار والكبار ضعاف المعده[/SIZE]
[SIZE=4] ثم نرجع الى الزنجبيل والزعفران والقرفه والمرميه والليمون[/SIZE]
[SIZE=4] الاسود اليابس ومشروب التمر هندي والكركديه وكلها[/SIZE]
[SIZE=4] تتناول كشاي +القهوه والشاي الاحمر والاخضر[/SIZE]
[SIZE=4] وما عليكم زود لكل مجتمع عاده اعتادوها ولا مانع[/SIZE]
[SIZE=4] من المشاركه لاثراء الموضوع منكم واليكم[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] شاي شرائح الزنجبيل [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة وفي جلسات حميمية ودافئة يُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل، وظل على انه إكسير الشباب ورونق الجلد ومهدئ على مدى قرون طويلة، والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي وبأنه طارد للسموم بالأغذية البحرية.[/SIZE]
[SIZE=4] يمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون.[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] زنجبيل بالزعفران[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير:[/SIZE]
[SIZE=4] شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب[/SIZE]
[SIZE=4] ملعقة خيوط الزعفران[/SIZE]
[SIZE=4] سكرابيض او بني او عسل[/SIZE]
[SIZE=4] لتر ماء مغلي[/SIZE]
[SIZE=4] الطريقة:[/SIZE]
[SIZE=4] يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر[/SIZE]
[SIZE=4] يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة [/SIZE]
[SIZE=4] او مع حليب طازج[/SIZE]
[SIZE=4] قهوة الشوكولا والكراميل [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير : [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] في جميع محلات السوبرماركت[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] ملعقة من سوس الشوكولا السائل[/SIZE]
[SIZE=4] ملعقة من سوس الكراميل السائل[/SIZE]
[SIZE=4] الطريقة : [/SIZE]
[SIZE=4] - 1-امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوب[/SIZE]
[SIZE=4] القهوة جيدا ثم اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 2 ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة 1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] الكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة من
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] مشروب الموكا[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير: [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] ، 300 مل دبل كريم، 200 جرام علبة شوكولاته[/SIZE]
[SIZE=4] مقطعة، 6 حبات فراولة، 6 قطع بسكويت. [/SIZE]
[SIZE=4] طريقة الاعداد : [/SIZE]
[SIZE=4] ضعي المقادير كلها في وعاء واخلطي جيدا ثم ضعي [/SIZE]
[SIZE=4] الوعاء في قدر به ماء مغلي واتركيه حتى يتجانس الخليط [/SIZE]
[SIZE=4] وتبدأ الشوكولاته بالذوبان، ثم ابعدي الوعاء واتركيه ليبرد.[/SIZE]
[SIZE=4] حضري 6 أكواب وضعي بجانب كل كوب قطعة من الفراولة[/SIZE]
[SIZE=4] والبسكويت ثم اسكبي الموكا في الأكواب واستمتعي بلحظات الموكا. [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 8 ملاعق كبيرة حليب محلى، 2 ملعقة كبيرة نسكافيه
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] شوكولاته بالقرفة [/SIZE]
[SIZE=4] [url]www.viafy.com/uploads/82e949f796.jpg[/url][/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير: [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] الطريقة :[/SIZE]
[SIZE=4] تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق . [/SIZE]
[SIZE=4] تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 2كوب لبن بودرة 1/2 كوب كريمة بودرة 1/2 كوب كاكاو 1 ملعقة صغيرة قرفة
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] شوكولاته ساخنه[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة [/SIZE]
[SIZE=4] في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النار[/SIZE]
[SIZE=4] حتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيليا[/SIZE]
[SIZE=4] ويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي [/SIZE]
[SIZE=4] يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة[/SIZE]
[SIZE=4] قهوة اللوز[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 6 ملعقة كبيرة كاكاو 5 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب ماء ساخن
[SIZE=4] المقادير:[/SIZE]
[SIZE=4] - 4ك حليب سايل [/SIZE]
[SIZE=4] - 5م ك سكر[/SIZE]
[SIZE=4] - 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ [/SIZE]
[SIZE=4] - رشة هيل [/SIZE]
[SIZE=4] -1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق [/SIZE]
[SIZE=4] طريقة التحضير:[/SIZE]
[SIZE=4] نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك[/SIZE]
[SIZE=4] بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية[/SIZE]
[SIZE=4] ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة[/SIZE]
[SIZE=4] فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] شاي الليمون الأسود[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير: [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] كوب ونصف ماء [/SIZE]
[SIZE=4] القليل من الزعفران [/SIZE]
[SIZE=4] طريقة التحضير: [/SIZE]
[SIZE=4] يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.[/SIZE]
[SIZE=4] يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.[/SIZE]
[SIZE=4] يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم.[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 4 حبات ليمون أسود 3 ملاعق طعام سكر
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] عصير البرتقال الساخن [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير:[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] قرنفل [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] الطريقة : [/SIZE]
[SIZE=4] تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر . [/SIZE]
[SIZE=4] يصفى العصير ويقدم ساخنآ . [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 3 كوب عصير برتقال طازج 6 كوب عصير تفاح
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] التفاح الساخن [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير:[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] قرفة [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] بشر قشر برتقالة واحدة [/SIZE]
[SIZE=4] بشر قشر ليمونة واحدة [/SIZE]
[SIZE=4] الطريقة: [/SIZE]
[SIZE=4] يصب عصير التفاح في إناء. [/SIZE]
[SIZE=4] توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة[/SIZE]
[SIZE=4] والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً. [/SIZE]
[SIZE=4] ثم تغمس وسط عصير التفاح. [/SIZE]
[SIZE=4] يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه. [/SIZE]
[SIZE=4] يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 6 أكواب عصير تفاح 6 أعواد قرنفل 6 ثمرات توت 10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] شاي اللومي اليابس[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] تؤخذ 4-5 حبات من اللومي الأسود وتكسر [/SIZE]
[SIZE=4] وتنظف من البذور الموجودة فيها ثم تغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب من الماء ويحلى بالسكر.[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] ينفع لأمراض البرد والاسهال[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] شاي القرفة او الدارسين[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم[/SIZE]
[SIZE=4] يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى[/SIZE]
[SIZE=4] تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] ينفع لأمراض البرد والزكام وكذلك للنفساء ولزيادة الطلق أثناءه [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] شاي حبة الحلوة (الشمر) وشاي اليانسون[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] طريقة عمل كل منهما واحده: [/SIZE]
[SIZE=4] حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب[/SIZE]
[SIZE=4] من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر.[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن[/SIZE]
[SIZE=4] ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية[/SIZE]
[SIZE=4] الماء كما أن اليانسون ينفع للولادة السهلة ولكنه يفضل أن يحمس قبل الطبخ[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] شاي المرامية[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل [/SIZE]
[SIZE=4] وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم وأمراض الطمث عند النساء[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] عصير الرمان صحي جدا[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير:[/SIZE]
[SIZE=4] حبتان من الرمان , عصير حبة من الليمون , ملعقتان من[/SIZE]
[SIZE=4] السكر او حسب الرغبه , ملعقة من ماء الورد[/SIZE]
[SIZE=4] طريقة التحضير: [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] حليب الزنجبيل[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 1- يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب. 2- يضاف السكر. 3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا . 4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا . 5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم.
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون[/SIZE]
[SIZE=4] يغلى الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولا ثم على نار [/SIZE]
[SIZE=4] هادئة ويقدم في أوقات الشتاء الدافئ. [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 3أكواب ماء-4ملاعق حليب بودر-ملعقة شاي زنجبيل
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] قهوة اللوز[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير:[/SIZE]
[SIZE=4] - 4ك حليب سايل [/SIZE]
[SIZE=4] - 5م ك سكر[/SIZE]
[SIZE=4] - 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ [/SIZE]
[SIZE=4] - رشة هيل [/SIZE]
[SIZE=4] -1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق [/SIZE]
[SIZE=4] طريقة التحضير:[/SIZE]
[SIZE=4] نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ [/SIZE]
[SIZE=4] ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية.[/SIZE]
[SIZE=4] ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز.
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] الموكا بالفانيليا[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] المقادير:[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] كريمة (حسب الرغبة)[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE]
[SIZE=4] الطريقة:[/SIZE]
[SIZE=4] تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.[/SIZE]
[SIZE=4] تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.[/SIZE]
[SIZE=4] ثم توضع الكريمة بدون تقليب.[/SIZE]
[SIZE=4] [/SIZE] 3/4 كوب ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة بن 1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شيكولاته 1/4 كوب فانيليا (أو كريمر للقهوة)


[B]مشروبات شتويه[/B]
[/CENTER]

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم عصائر و مشروبات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO