07-28-2013, 09:56 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطمسلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم المقادير: - رزمة من الريحان. - 1/2 رزمة من البقدونس. - 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم. - فصان ثوم مفروم. - 6ملاعق طعام زيت زيتون. - 3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. - فلفل وملح. - 1 رطل مكرونة. - 1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات. - خل البلسميك. * الطريقة: - غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق. - اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه. - اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم والزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً. - اخلطي الطماطم مع خليط الريحان وأضيفي الملح والفلفل. - اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد. - اخلطي المعكرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
09-18-2013, 05:17 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| روووووووووووووووووووووعة | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الماتزوريللا , المعكرونة , بجبنة , سلطة , والطماطم |
|