سلطة الشاورما

[روحى معاك]

سلطة الشاورما

سلطة الشاورما

المقادير :

في طبق التقديم نضع الطبقات كالآتي :


الطبقة الأولى
واحد ونصف كاس بقدونس مفروم


الطبقة الثانية

3 بصل أبيض يقطع شرائح رفيعة ويخلط ب ( 2 ) ملعقة سماق


الطبقة الثالثة :

صحن دجاج فيلية ( 4 قطع صدور دجاج خالية من العظم ) يقطع صغار

ثم يخمر في ( علبة زبادي + ملح + عصير ليمونة + فلفل أسود ) مدة ساعة .

ثم يحمس على النار وإذا بدأ ينشف ويرشف السوائل نضع ربع أصبع زبدة ويحرك

ثم توضع كطبقة على السلطة .

الطبقة الرابعة :

3 بطاطس تقطع أعواذ صغيرة جداً تم تقلى في الزيت وترك على ورق نشاف لرشف الزيت

ثم توضع كطبقة رابعة


الطبقة الخامسة :

الصوص وهو كالتالي :

( علبة زبادي + ملعقة مايونيز + ملعقة طحينة + فص ثوم مهروس + ملح + ملح ليمون )

يُخلط ثم يوضع كطبقة خامسة .


الطبقة السادسة والأخيرة :

2 خبز مفرود مقطع مربعات صغيرة ومقلي في الزيت .


سلطة الشاورما

مواضيع قد تعجبك:

• الشاورما - طريقة عمل الشاورما - الشاورما بالصور
• سلطة الشاورما بالخضار يم يم يم
• سلطة الشاورما
• طريقة عمل صينية الشاورما بالصور،خطوات تحضير صينية الشاورما بالصور،صينية الشاورما
• سلطة الشاورما بالخطوات المصوره

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات