سلطة الخضار بالدجاج وكيفيه اعدادها !!

[روحى معاك]

سلطة الخضار بالدجاج وكيفيه اعدادها !!

سلطة الخضار بالدجاج وكيفيه اعدادها !!

المقادير:


3 الى 4 رؤوس من الشمندر، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً


3 الى 4 رؤوس من البطاطا، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً


6 الى 7 جزرات، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً


3 بيضات مسلوقة


4 ملاعق طعام من الخيار المخلل المفروم


4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم


صدر دجاج مسلوق ومفت أو مقطع إلى مكعبات صغيرة


9 ملاعق طعام من المايونيز


6 ملاعق طعام من البصل الأخضر


ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الرائبة





طريقة التحضير:


تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الشمندر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة.


تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع البطاطا المبشورة وربع كوب من القشدة الرائبة.


تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الجزر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة.


يوضع مزيج الجزر في قالب الكاتوه أو قالب كاتوه الجبنة أو طبق التقديم، وينثر فوقه


الخيار المخلل ونصف كمية لحم الدجاج و3 ملاعق طعام من البصل الأخضر


وملعقتا طعام من البقدونس المفروم.


توضع بعدها طبقة من مزيج الشمندر.


تكرر العملية نفسها فوق مزيج الشمندر.


يوضع بعدها مزيج البطاطا.


يبشر البيض المسلوق مباشرة فوق مزيج البطاطا باستعمال المبشرة.


يرش الفلفل الأسود في الأعلى ويزين الطبق بالمزيد من البقدونس والجزر.


يقدم الطبق بمثابة سلطة باردة أو نوع من المقبلات.


يحفظ الطبق في الثلاجة قبل الأكل وبعده.



ملاحظة


لحصول على القشدة الرائبة، تخلط 3 ملاعق طعام من عصير الليمون


مع كوب من القشدة الطازجة ويخفق الاثنان معاً بواسطة


الخلاطة الكهربائية للحصول على مزيج بقوام اللبنة.

سلطة الخضار بالدجاج وكيفيه اعدادها !!

مواضيع قد تعجبك:

• عجة الخضار - عجة الخضار بالدجاج و الجبن - عجة الخضار بالدجاج و الجبن بالصور
• سلطة الخضار بالدجاج , سنعدها بالصحة والعافية
• سلطة الخضار بالصور - طريقة عمل سلطة الخضار - كيفية عمل سلطة الخضار
• سلطة الخضار المشوية , طريقه سلطة الخضار المشوية
• سلطة الخضار المقلية - سلطة الخضار المقلية بالصور - طريقة عمل سلطة الخضار

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات