منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   طريقه كباب بارغ (http://www.hayah.cc/forum/t69989.html)

بوسي كات 01-29-2013 05:28 AM
طريقه كباب بارغ
 
  • المقادير

  • كيلوغرام من اللحم الفيليه
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • 3 حبات من البصل المفروم
  • 6 حبات من الطماطم
  • 2 فص من الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
  • سماق
  • ملح
  • فلفل أسود
  • الطريقة

  1. يخلط زيت الزيتون و البصل و الثوم و الزعفران و السماق و الملح و الفلفل الأسود
  2. يقطع اللحم بسماكة 1 سم و بطول 5 سم ثم يتبل بالمزيج السابق و يحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة
  3. يوضع اللحم في الأسياخ و كذلك الطماطم في أسياخ منفصلة و يشوى على الفحم أو في الفرن حتى ينضج ثم يقدم
طريقه كباب بارغ

ام جسوري 02-17-2013 01:35 AM
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


الساعة الآن 04:18 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO