منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   هامور صغير بالفلفل الحار لمحبي السمك (http://www.hayah.cc/forum/t69968.html)

محبة للرحمن 01-29-2013 12:25 AM

هامور صغير بالفلفل الحار لمحبي السمك
 
هامور صغير بالفلفل الحار لمحبي السمك
المقادير:



هامور صغير(800 جرام) منظف



5 حبات فلفل حار (قطع صغيرة)



5 حبات ثوم (مفروم)



3 ملاعق طعام صلصة السمك



3 ملاعق كبيرة عصير الليمون



1 ملعقة صغيرة سكر



1 كوب مرق الدجاج



ليمون شرائح



وراق كزبرة خضراء للتزينBR colr=edUالطرقة:siz6akgnهى الهامور على البخار لمدة 15 دقيقة بحرارة مرتفعة حتى ينضج، ومن ثم



يوضع في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون والكزبرة الخضراء.

اعداد الصلصة:


في عاء يخلط الثوم والفلفل مع مرق الدجاج ومرق السمك ثم عصير الليمون مع السكر ويستمر في الخلط حتى يمتزج



الجميع جيداً ويصب فوق السمكة أو يقدم بجانبها.

هامور صغير بالفلفل الحار لمحبي السمك


الساعة الآن 09:04 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO