تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

سمك ساجدة بالصلصة

سمك ساجدة بالصلصة سمك ساجدة بالصلصة المقادير : 2كلغ من السمك الطازج كوبان من الزيت نصف كوب من معجون الطماطم 5بصلات كبيرة 5فصوص ثوم كزبرة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-29-2013, 12:24 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية محبة للرحمن
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور محبة للرحمن  
معلومات العضوة

التسجيل: 28-1-2013
العضوية: 65441
المشاركات: 250
بمعدل : 0.14 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
محبة للرحمن غير متواجد حالياً

افتراضي سمك ساجدة بالصلصة

سمك ساجدة بالصلصة

سمك ساجدة بالصلصة s_s_ebd8e9f3-9fc1-492d-ad8e-c903223c67cd.jpg&width=207&height=1000


المقادير :

2كلغ من السمك الطازج

كوبان من الزيت

نصف كوب من معجون الطماطم

5بصلات كبيرة

5فصوص ثوم

كزبرة خضراء

الطريقة :

ينظف السمك ويغسل جيدا
ويرش عليه القليل من الملح ويترك جانبا .

يفرم البصل ناعما ويوضع فى قدر به ماء
ساخن ويغلى على نار قويةحتى يجف

ثم يضاف اليه نصف كوب من الزيت .

يقلى البصل حتى يحمر ثم يضاف اليه معجون
الطماطم .

يترك المزيج يغلى على نار هادئة لبضع دقائق
ثم يغمر باربع اكواب من الماء المغلى .

يرفع القدر عن النار.

تقطع كل سمكة الى قطعتين وتغمر بالدقيق
قبل قليها فى الزيت الساخن حتى تحمر .

تضاف قطع السمك المقلية إلى المرقة ويوضع
القدر على نار متوسطة .

يقشر الثوم وتفرم الكزبرة وتهرس مع بعض
الملح .
يضاف هذا المزيج الى السمك ويطهى معه
على نار قوية ومن ثم هادئة حتى تتكثف الصلصة .

يسكب السمك مع الصلصة فى طبق
ويقدم مع الارز المفلفل .

سمك ساجدة بالصلصة


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO