|
عمل كباب كوبيده على الطريقة الايرانية عمل كباب كوبيده على الطريقة الايرانية السلام عليكم ورحمة الله المقادير لحم بقر مفروم,500 غرام بصل مبشور,2 حبة ملح , حسب الرغبة فلفل , حسب الرغبة بهار مشكل , حسب الرغبة ثوم مهروس, فص طماطم ,4 حبة بيض مخفوق, بيضة طريقة التحضير - نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات - نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل - نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي - نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ - نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها - نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات - ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز http://www.yumyume.com/image.php?wid...707a9956df.jpg عمل كباب كوبيده على الطريقة الايرانية |
| الساعة الآن 03:24 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO