اكلات بحرية لذيذة

[محبة للرحمن]

اكلات بحرية لذيذة

اكلات بحرية لذيذة
المقادير

• عصير ليمون ,4 ملاعق
• بقدونس مفروم فرماً ناعماً,2 ملعقة
• جمبري نيئ مقشرة ومنظفة,350 غرام
• زيت زيتون ,4 ملاعق
• زبدة ,65 غرام
• ثوم مفروم,2 فص
• ملح وفلفل ,

طريقة التحضير
- ضعي الجمبري الجاهز في صحنٍ مسطحٍ غير معدني وأضيفي له البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم .
- اتركي الجمبري ينغمس في مزيج البهارات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة صغيرة مع الثوم حتى يذوب الزبد، مع التقليب جيداً.
- ارفعي الجمبري عن الغموس باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيها للمقلاة المحتوية على الزبد بالثوم .
- قلبي الجمبري مع الثوم حتى يتغطى تماماً بالثوم، ثم ثبتي الجمبري في أسياخ .
- قومي بشوي كباب الجمبري على فحم ساخن لمدة 5-10 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر. حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الزهري ويستوي تماماً.
- ادهني الجمبري بما تبقى من الزبدة والثوم خلال فترة الشواء.
- انقلي كباب الجمبري بالأعشاب والثوم إلى صحون تقديم.
- تقدم ساخنة

اكلات بحرية لذيذة

مواضيع قد تعجبك:

• اكلات لذيذة
• اكلات لذيذة بالبيض
• اكلات بحريه بالصور - وصفات بحريه - طريقة عمل اكلات بحرية
• اكلات خفيفه ، اكلات متنوعه ، اكلات لذيذه ، اكلات جديده ، اكلات
• اكلات خفيفه ، اكلات متنوعه ، اكلات لذيذه ، اكلات جديده ، اكلات

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية