01-28-2013, 10:45 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
قطايف البيتزاقطايف البيتزا مقادير العجينه 2 استكانه ماء 1 استكانه زيت 1 استكانه سكر ملعقه طعام خميرة فوريه ملعقه طعام بيكنج باودر كأس حليب سائل دافئ 4 كأسات طحين تعجن جميع مقادير وتترك الين تتخمر مكونات خلطه البيتزا صلصله ( في الخلاط الكهربائي 1 بصله – 1طماطم حمراء- ملعقه صلصل – اوريغانو – بهارات منوعه – ملح ) بعدها اضعها في مقلاه الين تصبح ثقيله زيتون شرائح اسود و اخضر ( اقطعه قطع صغيره بعد ) فطر ( مقطع قطع صغيره) فليلفه ( مقطع قطع صغيره) طماطم منزوع االبدور ( مقطعه قطع صغيره) جبن موزريلا وجبن شيدر مبشور ثم اضع في منخل كل المكونات الصلصل والزيتون والفطر والطماطم والفليلفه والجبن واخلطهم ( سبب وضعهم في المنخل حتى ينزل الماء من المكونات لا تصبح العجينه رطبه ) وبعدها تحوري العجينه وتقطع دوائر وتحشى وتسكر على شكل قطايف وتدخل الفرن الين تتحمر قطايف البيتزا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
البيتزا , قطايف |
|