سلطة أناناس مع فلفل حار

[محبة للرحمن]

سلطة أناناس مع فلفل حار

سلطة أناناس مع فلفل حار

المقادير1

ملعقة كبيرة سمن

1/4 كوب ذرة مسلوقة

1/2 ملعقة صغيرة خردل، حَب

1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

4 كوب أناناس طازج، مُقطع قطع كبيرة

1 فلفل أحمر حار، شرائح

1/4 كوب مانجو خضراء، مُقطعة كعيدان الكبريت

1 كوب مرق

1 كوب حليب جوز هند

ملح وفلفل

بصل أخضر للتزيين

الطريقة

- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، تُضاف الذرة وحب الخردل والكزبرة والكمون، مع التقليب، حتى تتداخل النكهات.

- يُضاف الأناناس والفلفل والمانجو، مع التقليب، ثم يُغطى الإناء، ويُترك الخليط لمدة 3 دقائق، أو حتى تمام النضج.

- يُضاف المرق وحليب جوز الهند، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع عن النار ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- توضع السلطة في طبق التقديم، وتُزين بالبصل الأخضر وتُقدم دافئة.



سلطة أناناس مع فلفل حار

مواضيع قد تعجبك:

• أناناس بالكري أو بالتوابل - كيفية تحضير أناناس بالكري أو بالتوابل
• وصفة فلفل محشي باللحم بالصور - طريقة اعداد فلفل محشي باللحم
• بالصور سلطة أناناس مع فلفل حار - خطوات تجهيز سلطة أناناس مع فلفل حار
• فلفل حلو محشي باللحم المفروم - تحضير فلفل حلو محشي باللحم المفروم - اعداد فلفل حلو مح
• فلفـــل الكـــرى - طريقة عمل فلفل الكرى - فلفل الكرى بالصور

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات