01-26-2013, 08:09 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
لحم بعجين ولا اطعم[justify]لحم بعجين ولا اطعم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لحمة بعجينة ولا اطعم اكلة اكيد الكل يعرفها بس الطرق تختلف طبعا مقادير العجينة 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات 1كوب حليب نيدو باودر ملعقة اكل بيكنج باودر قطعة خميرة بيرة 4ملاعق اكل سكر ربع كوب زيت+ 4 ملاعق اكل زبده سائحة ملح 1ونص كوب لبن دافئ مقادير الحشوه نصف كيلو لحم مفروم فلفلة خضراء كبيره مفرومة ناعم طماطم كبيره الحجم ايضا مفرومة ناعم بصلة كبيره مفرومة ناعم 3ملاعق اكل صلصة الطماطم ملح بهارات مشكلة سبع بهارات فص ثوم صغير حسب الرغبة صلصة الفلفل الحار الطريقة نعجن العجينة ونتركها لتتخمر لمده ساعة على الاقل مع مراعاه تغطيتها ووضعها في مكان دافي ناتي بطاسة تيفال ونضع البصل واللحم ونتركهم حتى تخرج زفاره اللحم ويبدا وكانة شبة استوى نضيف باقي المكونات ونضع فوقهم مقدار ربع كوب ماء دافئ ونتركهم حتى نحصل على خلطة متماسكة نشكل العجينة على شكل دوائر ونضع فوقها الخليط ونضعها في صينية الفرن ونشويها من فوق وتحت لمده ربع ساعة او حتى تحمر العجينة نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وتقدم ويمكن لنا ان نعمل كمية كبيره ونضعها في الفريزر ويمكن لنا تسخينها قبل التقديم لحم بعجين ولا اطعم[/justify] مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
اطعم , بعجين , لحم , ولا |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|